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Choux De Bruxelle Cocotte Minute. Nettoyez entretemps la botte de persil et hachez-les finement. Vous devez donc prévoir seulement 8 minutes alors quil faut pratiquement le double pour une cuisson à leau. Faites cuire pendant 10 min à la vapeur. Faire chauffer le beurre dans une sauteuse ou une cocotte.
Éplucher les choux et les rincer à leau froide. Des choux de Bruxelles aussi fermes que fondants cest comme cela que jaime les déguster. Commencer par préparer les choux de Bruxelles. Rincez-les à leau froide puis égouttez-les. 2 Nettoyez les choux de Bruxelles en enlevant les feuilles abîmées et coupez-les en 2 sils sont gros. Une fois la cocotte-minute sous pression baissez le feu et laissez cuire 5 minutes.
Vous devez donc prévoir seulement 8 minutes alors quil faut pratiquement le double pour une cuisson à leau.
Emincer les oignons et les faire revenir dans la poele avec lhuile dolive. Nettoyer les choux de Bruxelles à leau et les egoutter. Les cocottes Émile Henry un art pour votre cuisine. Les mettre ensuite à cuire 15 à 20 min dans une casserole deau bouillante salée. La cocotte en fonte. Et pourtant si vous savez le cuisiner il ny a pas plus succulent.