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Comment Boire Le Chouchen. Comment boire du curcuma. Le chouchen se boit nature frais le plus souvent en apéritif parfois en digestif. Le chouchen est un alcool traditionnel breton obtenu à partir de la fermentation du miel dans du jus de pomme ou du cidre ainsi que de leau. Faites bouillir leau dans une casserole denviron 8 litres cela fait disparaître une bonne partie des goûts liés au calcaire chlore etc.
Comment est fabriqué le chouchen. On le consomme plutôt frais durant lapéritif. Le chouchen se déguste frais de préférence entre 6 et 8 généralement pendant lapéritif accompagné dun foie gras de canard ou dun foie de lotte. Liqueurs de fruits made in Bretagne. Il est obtenu par fermentation du miel avec du jus de pomme ce qui en fait un voisin très proche de lhydromel. Diluez votre miel dans leau et portez à ébullition doucement tout en mélangeant.
Le type de miel utilisé dans le chouchen est très important car il influe directement sur le goût et la couleur de jaune très pâle à brun de la boisson.
Le chouchen se boit nature frais le plus souvent en apéritif parfois en digestif. Fouettés par lair salin les fruits les plus tardifs donnent un élixir au goût qui vous étonnera avant de vous séduire. La teneur en alcool du chouchen est denviron 13-14 mais cela dit beaucoup moins quautrefois. Le chouchen se boit nature frais le plus souvent en apéritif parfois en digestif. Le chouchen se déguste frais de préférence entre 6 et 8 généralement pendant lapéritif accompagné dun foie gras de canard ou dun foie de lotte. Le chouchen est un alcool traditionnel breton obtenu à partir de la fermentation du miel dans du jus de pomme ou du cidre ainsi que de leau.