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Comment Cuire Le Choux Chinois. Rincez le chou et coupez-le en morceaux. Versez-en dans une casserole et faites-la chauffer à feu vif pour la porter à ébullition. 475 69 avis Salade de chou chinois. Ajoutez le cube de bouillon et leau.
Une fois cuits les fleurons doivent être suffisamment tendres pour être poignardés à la fourchette sans être écrasés. Pour cela faites revenir loignon émincé dans une sauteuse avec un peu dhuile. Coupées en grosses lanières dans une cocotte faites-les cuire pendant 1 h 30 à 180 C avec un peu de matière grasse et une tasse de bouillon. 45 min de cuisson. Ajoutez le chou et faites revenir 5 min en mélangeant. 475 118 avis Choux vert ou chinois.
De 7 à 9 minutes.
Chou chinois Chou chinois braisé Chou Chinois juste sauté à la poêle. Faire chauffer lhuile dans une poêle ou un wok puis ajouter alors les choux et lail Faire cuire à feu vif en mélangeant régulièrement. Laisser mijoter à couvert en remuant de temps en temps pendant 10 minutes. Savourez votre chou chinois braisé avec de la saucisse de la viande ou même du poisson. Jeter les extrémités de la tige de chou et mettre les morceaux de côté. Vous pouvez aussi dabord blanchir les feuilles pour ensuite les utiliser comme emballage et les cuire à la vapeur par exemple dans un panier en bambou.