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Comment Dessaler Une Morue. Toutes les 4 heures changer leau. Deux solutions soffrent à vous pour la dessaler. Filmer et réserver au frais. THEMATIQUE 1 VIDEO 1 MINUTE 1 TUTOCOMMENT DESSALER UNE MORUERien de plus simple.
La morue est souvent disponible dans le commerce séchée et salée donc. Avant toute chose rincez abondamment votre poisson à leau froide et claire afin déliminer tous les grains de gros sel présents en surface. Pour accélérer le processus de dessalage de la morue il est possible de remplacer leau par du lait. Passer les morceaux de morue à leau froide afin de les débarrasser du surplus de sel. Dessaler une morue na rien de sorcier. Dans ce cas ce ne sera pas nécessaire de changer le lait comme avec leau il suffira que vous laissiez la morue dans le lait de 2 à 3 heures le résultat vous étonnera.
Regardez donc notre démo vidéo pour tout savoir.
Bonjour Je le fais toujours au frigo surtout quand il fait chaud. Filmer et réserver au frais. Pour accélérer le processus de dessalage de la morue il est possible de remplacer leau par du lait. Deux techniques sont possibles pour ce dessalage. Si ce nest pas le cas couper la morue en morceaux. Soit sous un filet deau courante soit dans plusieurs eaux.