27
Aug
Comment Faire Fondre Du Cheddar. Mettez le fromage dans un récipient. Parfois il peut avoir une consistance ajoutez le cheddar coupé en petits morceaux et mélangez jusquà ce quil soit complètement fondu. Apportez le fromage à la température ambiante avant de fondre. Faire fondre le beurre dans une casserole ajouter ensuite la cuil de farineBien mélanger le tout et laisser sur le feu 10sc en mélangeant.
Apportez le fromage à la température ambiante avant de fondre. Continuer à fouetter le mélange jusquà ce quil soit épais et mousseux 3 à 4 minutes. Préparation de la sauce Cheddar Dans une casserole faites fonde le beurre ajoutez la farine et mélangez jusquà lobtention dune pâte qui sèche au feu. Le poêle doit être allumé à feu moyen. Utilisez un riche en matières grasses du fromage cheddar doux pour les résultats plus lisses. -200g de cheddar-100g de lait-1 bonne cuil à soupe de beurre-1 cuil à soupe de farine-1 pincée de poivre-1 pincée de paprika.
Il suffit dun peu de chaleur pour que le gras se liquéfie que la matière se ramollisse et donc que le fromage fonde.
Dans une casserole anti-adhésive faites fondre le beurre à petit feu ajoutez la maïzena à défaut de la farine et mélangez doucement à feu moyen. En suivant ces trois techniques vous pouvez faire fondre le cheddar au micro-ondes sur la cuisinière ou même à la vapeur à laide dun panier vapeur. Porter le fromage à la température ambiante avant de fondre. 2 Dès que la bordure du fromage commence à fondre déposer une tranche de pain à burger dessus. Assaisonnez de piment de cayenne. Déchiqueter avec une râpe.