10
Oct
Comment Savoir Si Les Moules Sont Bonnes. Une astuce imparable pour vérifier la fraîcheur des moules crues consiste tout simplement à les placer dans de leau froide tout comme les œufs. Si lon a tendance à privilégier les moules françaises pour leur qualité ce nest pas le seul critère pour déterminer si les fruits de mer sont bons à être consommés. Cela permet de garantir la fraîcheur et les plus élevés des moules de qualité disponibles. Nachetez que des moules vivantes.
Comment savoir si les coques sont bonnes - Meilleures réponses. Si la coquille se referme immédiatement cest gage de fraîcheur. Acheter uniquement des moules vivantes. Un autre truc consiste à prendre un grand verre deau. Lorsque les moules tombent au fond du récipient elles sont fraîches et comestibles. Si vous ramassez vos propres moules les moules doivent provenir dune eau non polluée.
Mes questions vous parraissent surement bêtes mais je ny connait rien de chez rien.
Comment savoir si les coques sont bonnes - Meilleures réponses. On pense souvent quun fruit de mer dont la coquille est ouverte nest pas frais. Normalement dans une récolte de moules de bonne qualité elles doivent toutes être fermées. Si la moule coule elle peut être consommée. Recherchez les moules hermétiquement fermés. Mes questions vous parraissent surement bêtes mais je ny connait rien de chez rien.