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Congeler Du Celeri Rave. Coupez la boule en quatre quartiers égaux. Il faut dabord le couper en morceaux le blanchir pendant 2 à 3 minutes puis le congeler. Le céleri-rave peut être congelé sous différentes formes. Bienfaits pour la santé.
Il faut dabord le couper en morceaux le blanchir pendant 2 à 3 minutes puis le congeler. Pour le céleri branche on commencera par enlever les fibres dures et couper les tiges en morceaux. Plongez-le ensuite dans un récipient deau froide. Salut Jai acheté un céleri rave dans une ferme qui produit ses propres légumes et pour une fois il nétait pas presque brun et il était avec ses feuilles. Il est donc impératif de le consommer rapidement. Vous pouvez aussi le congeler jusquà 12 mois.
Il vaut mieux que vous utilisiez du cèleri congelé dans des repas cuisinés après lavoir décongelé car il va perdre un peu de son croquant en le conservant de cette façon.
Avant tout le céleri-rave doit dabord être pelé puis ses yeux seront retirés et on ajoutera ensuite un peu deau citronnée. Dans le réfrigérateur coupé jusquà 1 semaine. Râpé en jus en sirop découpé ou encore en compote. Il faut dabord le couper en morceaux le blanchir pendant 2 à 3 minutes puis le congeler. Il vous suffit de bien laver vos feuilles les essorer à laide de papier absorbant puis les réserver dans un sac congélation jusquà utilisation. Toutefois elles me semblent nettement plus coriaces que celles du céleri branche alors ma question est vous.