09
Oct
Conservation Des Olives Sans Sel. Pour dessaler les olives je les rince et les laisse dans leau sans sel pendant 2 jours mais ensuite il faut les manger car les olives ne se conservent plus longtemps ensuite environ une semaine au réfrigérateur lav Si vous avez fait un stock dolives vertes ou noires voici des solutions pour les conserver longtempsPour profiter de bonnes olives tout au long de lannée il y a 2 astuces pour les conserver. Les recouvrir deau les saler un peu et ajouter une à deux rondelles de citron. Pendant la stérilisation des bocaux qui vont accueillir les olives Mathilde décrit avec ses avantages et ses inconvénients une manière de rendre comestible les olives sans apport de sel. Une fois que vous avez nettoyé les fruits piquez-les et recouvrez-les de sel.
Grâce à cette méthode de conservation vous allez pouvoir garder vos belles olives sans faire de gaspillage. Les olives conservées dans un bocal hermétiquement fermé contenant de la saumure ou de lhuile dolive peuvent se conserver. Au bout de 6 semaines environ les olives sont prêtes. Ce produit nest donc pas adapté à un régime sans sel strict. La conservation sans sel des olives. Ces Olives Noires sans sel ajouté sont récoltées préparées et conditionnées en Grèce.
Piquez à laide dune aiguille ou dune.
Voici une recette dolives piquées pour la préparation des olives de table. CES OLIVES NONT PAS DE SEL 0 Ingrédients. Conservez-les à labri de la lumière. Quand leau des olives reste claire le rinçage est terminé. Utilisez les flèches hautbas. Mettre les olives noires il faut quelles aient gelé dans un bocal avec couvercle à vis type moutarde saler et bien tasser puis fermer.