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Jul
Conservation Graines De Courge. Soit vous optez de les laisser nature ou bien vous pouvez ajouter de la fleur de sel ou des épices telles que du cumin par exemple. Pour que les graines restent intactes il faut éviter lhumidité et la lumière. Une fois bien rincées installez vos semences sur une surface sèche ex. Vous laurez compris les graines de courge sont remplies de bienfaits santé qui vous apporteront des nutriments essentiels et qui agrémenteront vos plats.
De plus leur goût est meilleur une fois cuites. Cest pourquoi on a coutume de les torréfier en les passant simplement au four 15 mn à 180 C. Puis conservez-les dans un récipient fermé bien au sec et à labri de la lumière. Si vous vivez dans un environnement chaud et humide il est préférable de conserver vos graines de courge séchées dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Vous laurez compris les graines de courge sont remplies de bienfaits santé qui vous apporteront des nutriments essentiels et qui agrémenteront vos plats. Retirer les filaments de courge sur les graines et les nettoyer à leau pour quil ne reste plus de fibres Plusieurs lavages sont nécessaires Les sécher dans un torchon propre pendant une nuit et le lendemain les mettre dans une terrine Saupoudrer de sel et éventuellement dune épice ou dune plante aromatique et mélanger.
Les graines de courge se conservent au frais et à labri de la lumière dans un bocal en verre.
La récolte seffectue quand les cosses sont bien sèches presque cassantes. Les courges qui serviront à la récolte de semences peuvent très bien être consommées pour leur chair. Faites-les soigneusement sécher à un emplacement ventilé à labri du soleil. Pour que les graines restent intactes il faut éviter lhumidité et la lumière. Comment récolter conserver récupérer puis planter des graines de tomate et de courge. Graines de courge au four.