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Date De Peremption Biere. En clair vous ne tomberez. Sur les bières achetées dans le commerce il y a une date de péremption assez proche. Forcément vous nallez pas manger votre pavé de saumon 3 mois après lavoir acheté alors quune bière conservée dans un endroit sec et frais peut se garder très longtemps après sa DDM voire même se bonifier selon les styles. La bière ayant dépassé sa date de péremption dune durée raisonnable 1-2 ans non seulement nest pas gâtée mais dans la plupart des cas ses propriétés nont pas été affectées.
En France il ny a aucune loi qui conditionne la durée de la DLUO date limite dutilisation optimum chaque brasseur fait comme il veut. Et dans tous les cas elle ne présentera pas de dangers pour la santé. Soyez le premier à recevoir nos articles les plus frais et recettes chaque semaine. Le principal risque. Cependant si elle est placée en dessous son emplacement doit être précisé sur létiquette. La bière ayant dépassé sa date de péremption dune durée raisonnable 1-2 ans non seulement nest pas gâtée mais dans la plupart des cas ses propriétés nont pas été affectées.
Moi je mets un an histoire que les GMS Grandes et Moyennes Surfaces fassent tourner leur stock.
Il est clair que certains types de bières les IPAs par exemple nécessitent une attention particulière. Cela ne vaut pas la peine de boire une boisson énergétique périmée qui pourrait vous donner des résultats indésirables. Une conservation dans un endroit frais à température stable est recommandé pour la longévité. La durée de vie dépend donc de différents facteurs. Pour cette raison la date de péremption nest pas exprimée dans les termes à consommer jusquau mais bien sous la forme à consommer de préférence avant. Certaines bière très rares peuvent se garder entre 5 et 10 ans mais en règle générale on conseilles de les consommer avant 5 ans.