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Jul
Faire Secher Menthe Fraiche. Il est possible de faire sécher les feuilles de menthe. Conserver la menthe séchée dans un bocal. Comment faire sécher les herbes menthe Comme une herbe populaire la menthe est utilisé dans de nombreuses recettes. Pour bien sécher la menthe ou dautres herbes il faut le faire dans un endroit aéré et à lombre surtout pas au soleil.
Si vous les laissez reposer pendant quelques heures avant de les sécher il est possible quelles commencent à se flétrir et à moisir. Laissez-les y pendant 5 à 20 minutes en vérifiant toutes les 5 minutes létat de vos futures feuilles séchées. Lavez la menthe et faites-la sécher. Je fait sécher des bouquets de menthe dans les sacs de coton fabrication maison et je les suspend dans mon hangar quand cest sec je nai plus quà frotter les tiges les feuilles tombent en tout petits bouts et je les mets dans une grande boite plastique jen ai pour tout lhiver. Récolter les feuilles de menthe de préférence le matin. Voici deux façons de faire sécher de la menthe.
Couper les tiges juste au.
Menthe séchée est moins savoureux que la menthe fraîche mais il est disponible toute lannée. Mettre une couche de feuilles de menthe entre deux feuilles de sopalin et mettre au micro ondes force maximum pendant 4 minutes puis retourner le sopalin et remettre le micro ondes pour 3 minutes. Le meilleur séchoir cest la voiture. Bien sûr la menthe peut se consommer fraîche mais elle peut aussi se faire sécher pour lutiliser en infusion. Rincez chaque brin de menthe sous leau froide du robinet. Une fois les feuilles de menthe séchées placez-les dans une boîte hermétique.