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Huitre Mois En R. Janvier février mars avril septembre octobre novembre et décembre. On consomme souvent les huîtres en fin dannée mais cest encore pour beaucoup à cause dun cliché dont nous allons vous parler. Lhuître une perle diététique. Gratinez - Avec les mois en R revient le plaisir de retrouver dans nos assiettes ce délicieux fruit de mer qui donne à nos tables des airs de fêtes.
Le mythe des mois en R On dit souvent que pour ne pas être malade avec des huîtres elles ne doivent être consommées que les mois en R. Les mois dété période de leur reproduction elles seront simplement plus grasses car pleines de laitance sauf si vous achetez des huîtres triploïdes stériles. On dit traditionnellement quil ne faut pas manger dhuitres les mois sans R de mai à août. Les huîtres peuvent se manger toute lannée mais il faut. Laventure À la Bonne Huître cest terminé. Il est conseillé de manger des bulots lors des mois de janvier et mars.
Peut-être reviendra-t-on un jour à cette réglementation des mois en r pour protéger les populations de coquillages.
Très consommées pendant la période des fêtes les huîtres peuvent être trouvées dès le mois de septembre jusquau mois de mars. On peut consommer des huîtres toute lannée la légende des mois en R a vécu. Les mois dété période de leur reproduction elles seront simplement plus grasses car pleines de laitance sauf si vous achetez des huîtres triploïdes stériles. À la Bonne Huître cest terminé. De mai à août cest la période de reproduction des huîtres et elles dégagent une sorte de lait qui nest rien dautre que leur semence. Les huîtres se consomment traditionnellement pendant les mois en R décembre janvier février.