06
Jul
Leau Chaude Gele Plus Vite. Leffet Mpemba serait un phénomène faisant que leau chaude gèle plus vite que leau froide dans des conditions de refroidissement similaires. Cependant plus les molécules deau ont de lénergie plus elle vont la perdre plus rapidement et donc atteindre le point de congélation en premier. Connu depuis lantiquité ce paradoxe Mpemba a été redécouvert en 1963 par le Tanzanien Erasto Mpemba et reste encore à ce jour un mystère irrésolu. Mais quand il sagit de congélation leau chaude gèle plus rapidement que leau froide dans les mêmes conditions de refroidissement et cest ce quon appelle leffet Mpemba.
Ainsi il vaut mieux utiliser un seau deau froide sur laver son pare-brise lorsque celui-ci est gelé plutôt que de leau chaude car le résultat risque dêtre pire. Sans que lon puisse avancer une explication théorique satisfaisante à ce phénomène maintes fois observé. Pour geler leau doit atteindre le point de congélation 0C sous 1 bar. Il existe un phénomène des plus surprenants. Pourquoi leau chaude gèle plus vite que leau froid. Leau chaude gèle-t-elle plus vite que leau froide.
Leau froide mettra donc plus de temps à geler que leau chaude dont le point de congélation est plus rapidement accessible.
Selon les recherches de ce doctorant leau chaude gèle environ 3 fois plus vite que de leau froide. Leau bouillante gèle-t-elle plus vite que leau froide. Plus leau est chaude plus les molécules deau ont dénergie elles ont donc plus dénergie à 50C qua 30C. Cependant même en préchauffant leau à lavance de manière à obtenir la même composition de gaz dissous leffet Mpembra perdure. Ce phénomène permet en effet à leau de rester liquide en dessous de 0 C. Selon les recherches de ce doctorant leau chaude gèle environ 3 fois plus vite que de leau froide.